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有没有一个专业，是以“学习的名义”享受美酒佳肴？

2019-04-17 09:35:35 编辑：Alisa

有没有一个专业，

是以“学习的名义”享受美酒佳肴？

简单来说，“吃”和“玩”是为了学习。

还真有，欧洲设计学院的全新课程

品牌设计与管理：食物、红酒和旅游，

可以满足你的期待。

你可以深入旅游业、酒店业和餐饮业，

对话顶级厨师和品牌经理，

学习和掌握品牌设计与管理的专业知识。

课程特色

>>1门硕士课程，2个国家、2座艺术之城的体验

意大利酿酒历史悠久，托斯卡纳大区是重要的葡萄酒生产地。作为大区首府的佛罗伦萨，是著名的旅游胜地，拥有乌菲兹美术馆和圣母百花大教堂等几十个博物馆和教堂。

巴塞罗那是西班牙著名的旅游城市，以丰富的物质文化遗产而闻名。它拥有众多博物馆和艺术馆，设计师安东尼奥•高迪设计的“米拉之家”和“圣家堂”更是被列入世界遗产，惊艳全球。

此外，巴塞罗那的葡萄酒文化起源于公元前5世纪，是西班牙最具潜力的葡萄酒生产地之一。

申请品牌设计与管理：食物、红酒和旅游课程的同学，可以在欧洲设计学院佛罗伦萨和巴塞罗那两个校区进行学习，尽享得天独厚的学习环境。

>>合作伙伴阵容强大

课程与旅游业、酒店业、葡萄酒业内的多家企业保持紧密的合作关系，并为学员提供实践和研究项目。包括：佛罗伦萨历史最悠久、规模最大的食品市场Mercato Centrale以及获俄罗斯投资巨头DST融资的Deliveroo等。

部分合作企业名单

>>任教老师实战经验丰富

任课老师均是在食品业、酒店业拥有多年经验的教授，如：费列罗和沃斯乐啤酒咨询顾问Giuseppe Castelli、前意大利奢华酒店集团——星际酒店集团总经理Ivano Bencini、美食评论家Gian Arturo Rota等人。

部分专业教授

学习期间，学生有机会品尝美酒和美食，并通过实践，和专业的厨师、品牌经理进行交流。

>>6大课程模块，360°提升你的技能

佛罗伦萨

➀市场营销

侧重点：研究经济发展模式，掌握市场营销工具。

➁品牌与传播

侧重点：研究跨媒体等特定的传播和广告工具，Get发展品牌计划的新技能。

➂活动与公共关系：食物、红酒与旅游

侧重点：着重分析活动细节中的传播链以及媒体和社会公共关系，学会维护和整合资源。

巴塞罗那

➃设计思维与项目管理

侧重点：在旅游、食物和红酒业的服务实践中，培养创意思维，突破思维限制，学习设计思维的不同技巧和方法。

➄服务设计

侧重点：为酒店或餐馆设计概念及所需服务

佛罗伦萨和巴塞罗那

➅个人或小组合作的形式，为合作企业完成一个项目

包括：完成企业的品牌和市场营销分析，发布一个新的产品，完成一份传播建议分析报告，或策划一场市场活动。

侧重点：真实参与酒店、旅游和红酒企业的品牌管理和营销工作。

就业方向

说了这么多，品牌设计与管理：食物、红酒和旅游硕士课程的就业前景如何呢？

毕业后，你可以在酒店、旅游和食品领域担任品牌经理、传播经理或从事市场营销、活动策划与管理、公共关系维护及品牌传播等工作。当然，你也可以在以上行业担任服务设计师。

《Kelly Services 2017 中国区薪酬指南》指出，目前国内品牌营销和管理类人才匮乏，以酒店业为例，一名营销总监的收入为50-70万/年，而一名普通公关经理的收入为12-15万/年。

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《Kelly Services 2017 中国区薪酬指南》数据

如果你喜欢佛罗伦萨和巴塞罗那这两个艺术之城，又对品牌设计和管理感兴趣，欢迎来欧洲设计学院学习。你可以点击链接>>填写预约咨询表，或者添加客服微信：onyxlinda，我们的专业顾问将为你做详细咨询。

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